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从凭票列队得手机下单:“倒闭饭”见证中国人生存变迁

工夫:2019-02-08      泉源:新华社 转载:中国当局网      作者:王晓丹    掩护目力色:       

  新华社深圳2月7日电  题:从凭票列队得手机下单:“倒闭饭”见证中国人生存变迁

  新华社记者王晓丹

  莲藕排骨汤、剁椒蒸鱼头、藜蒿炒腊肉、清炒红菜薹……这是在深圳过年的湖北人刘金凤为夏历新年“倒闭饭”预备的菜肴。根据她故乡的年俗,把年饭的剩菜吃完后,要预备一顿奇怪“大餐”,以图新年有个好的末尾。

  家住深圳市罗湖区的刘金凤来自湖北,6年前退休厥后到深圳与女儿一家同住。与以往差别的是,刘金凤本年过年时期不必要每每去菜场了,她家相近开了一家网络生鲜超市,刘金凤动入手指,经过手机使用一键下单,订购的生鲜不到1小时就能送抵家中。

  来深圳几年了,刘金凤时时时会缅怀故乡的菜肴。曩昔她要去差别的菜场、超市才气凑齐食材,本年她经过手机下单,购置了好几样湖北特征的奇怪食材和半制品。

  记者相识到,在深圳盒马鲜生的消耗者中,凌驾20%的消耗者来自湖南和湖北,其次是江西、河南、广西和四川等,本年超市在年货选品上也特地推销这些中央的故乡风韵和季候商品。

  “过年最爱的照旧故乡的滋味。为了本年的‘倒闭饭’,我买了莲藕、藜蒿、洪山菜薹、剁椒鱼头。”刘金凤说。

  据民风专家、湖北省黄冈市中央志办公室原主编余彦文先容,湖北东部一些中央,不停有吃“倒闭饭”的风俗。凭据老例,大年头二开端,待吃年饭时剩下的饭菜吃完后,才气做奇怪的米饭、菜肴。“倒闭饭”是夏历新年的第一顿“大餐”,肯定要好好预备,为新年讨个好彩头。

  “我们曩昔过年哪有这么丰富。”刘金凤报告记者,已往物资匮乏,大少数生存必须品要凭票证定额提供,家家户户要一个钱打二十四个结才气免于断炊。人们把粮票、油票、肉票攒上去,留着过年用。“曩昔交通不方便,要提早去列队,买点肉和油就当过年了。”刘金凤回想道。

  革新开放后,随着市场经济的创建和美满,各种商品的提供渐渐富足,到了20世纪90年月,票证渐渐加入人们的生存。

  从手持票证列队,到在各大阛阓超市里“买买买”,再到如今网上下单、“1小时抵家”的全新体验,人们置办年货时越来越沉着,对年货的要求也从“吃饱”晋级为“吃好”。

  便捷的“1小时消耗”越来越遭到人们的接待。京东抵家公布的《2019年中国年货消耗陈诉》表现,“悦己型消耗”正在引领年货网购新趋向;70后、80后仍旧是线上囤年货的主力军,消耗金额占比靠近8成;消耗者购置水果湖更看重口胃和养分代价,低价水果湖也不再是沿海一线都会的“朴素专属”。

  “你看,我还在网上买了奇怪的海鲜、入口水果湖和坚果,如今也毋须着急囤货了,买菜不消担忧气候欠好,不出门也能吃抵家乡菜。”刘金凤开心地对记者说。


此文转载网址:http://www.gov.cn/guowuyuan/2019-02/07/content_5364275.htm